Betreuungsgeld-Rezepte

Hier das zweite Rezept in der Reihe Betreuungsgeld-Rezepte, um die Herdprämie auch sinnvoll nutzen zu können:

Pasta mit Zitronengarnelen

 

Zutaten:

Nudeln

45g Butter

1EL Olivenöl

4 Knoblauchzehen klein geschnitten

Chiliflocken 

 1 EL abgeriebene Zitronenschale

12 rohe Garnelen (geschält, gesäubert)

1EL Zitronensaft

So geht's: 

1) Nulden kochen

2) Butter und Öl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze bis hoher Temperatur erhitzen. Knoblauch, Chili und Zitronenschale andünsten (zwei Minuten)

3) Garnelen dazu und weitere drei Minuten dünsten

4) Anschließend die Nudeln und Zitronensaft unterheben

5) Salzen und pfeffern